主要选用鄂南山区青毛茶原料，通过发酵、拣筛、复制、汽蒸、紧压、烘干等多道工序精制加工而成。其外形紧结平整，香气纯正，汤色橙亮，滋味醇厚，风味口感独特。

又称红砖茶，其外型方正扁薄，压纹清晰，图案精美，色泽油亮，香气纯正，汤色红亮，滋味醇和，回味甘甜，深受新疆各族人民和国外消费者喜爱，配上精雕木框装饰后又是一种高雅的工艺欣赏品和馈赠佳品。

莲子可以做药引，还是一种清热散火的食品，无论是煲汤，还是生吃都是美味。  “沧湖”牌天绿香莲系列产品，是采用三国古场——黄盖湖、沧湖两大淡水湖的纯天然莲籽精制而成，该产品采用国内领先的生产加工工艺，改传统化学方法腐蚀去皮工艺为物理的方法磨白精制而成，保持了莲籽的原有品质，味道甜醇、香脆、属纯天然绿色食品。

赤壁肉糕（也称鱼糕），是中外佳宴的一道名菜，而赤壁人对它则独有情钟，吃肉糕成为赤壁的一种世风。民间办理红白喜事宴席上少不了肉糕这道菜，且上第一道菜以肉糕领先。在民间有“无糕不成席”的说法。是以鲜鱼为主料，是一种颇具特色的地方佳肴和馈赠亲友的上善礼品。鱼糕造形雅致，清纯自然、皮黄肉白的赤壁鱼糕，不油不腻，酥软醇香。

产于蒲圻新店望夫山下的新店河。这种鱼个体小，头尾尖，形似鲢鱼，吃食少，喜长游。每年古历三月三前后，随长江水上涨，黄盖湖闸门敞开之际，顺着水势，逆流而上，游进新店河，云集在望夫山下，回游辗转达二十天之久。相传，汉高祖刘邦执政时，命新溪春鱼为贡鱼。干百年来，用新溪春鱼炒蛋则芳香可口，用来蒸蛋则香气四溢，用作做汤更是鲜美可口的上等佐料。

是陆水湖里特有的纯天然野生名贵鱼类，经人工科学加工精制而成，天然高钙食品。

以优良的无性系茶树品种为原料基础，采用独特制作技术加工完成，其品质为色泽翠绿油润，内质汤色嫩绿澄亮，香气持久，极耐冲泡。

精选于国家重点风景区——陆水湖畔的深山幽谷，山坡丛林中，天然野生，无污染的各种食用野菜，采用先进的工艺技术精制而成，富含人体必需的氨基酸、蛋白质、植物纤维、维生素C、钙、钾、铁等微量元素，对人体健康非常有益。

产自国家重点风景名胜区——陆水湖畔的深水幽谷，属天然绿色食品，具有新鲜嫩脆，香气浓郁的特点。

在赤壁，猕猴桃俗称羊桃。它被誉为维c之王，含有多种维生素，对包括癌症在内的很多疾病都有预防的作用。

赤壁是咸宁市的县级市，因此，购物店内还有一些咸宁本地的土特产。咸宁是“桂花之乡”，因此，有桂花系列的产品，如桂花蜜、桂花糖、桂花酒等：还有嘉鱼麻糖、崇阳小麻花、雷竹笋等。