湖北省食品药品监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2017年第29期）

近期，湖北省食品药品监督管理局组织抽检蜂产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、肉制品、糖果制品、淀粉及淀粉制品、炒货食品及坚果制品、茶叶及相关制品、乳制品、豆制品、冷冻饮品、水果制品、可可及焙烤咖啡产品、食用农产品、薯类和膨化食品、水产制品、婴幼儿配方食品和速冻食品等18类食品684批次样品，抽样检验项目合格样品670批次，不合格样品14批次。 检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：

一、总体情况:蔬菜制品138批次，不合格样品2批次；蜂产品24批次，不合格样品1批次；肉制品48批次，不合格样品3批次；薯类和膨化食品16批次，不合格样品1批次；食用油、油脂及其制品78批次，不合格样品2批次；水产制品31批次，不合格1批次；炒货食品及坚果制品42批次，不合格3批次；豆制品94批次，不合格1批次；淀粉及淀粉制品16批次，食用农产品72批次，速冻食品16批次，茶叶及相关制品37批次，乳制品3批次，冷冻饮品8批次，婴幼儿配方食品1批次，可可及焙烤咖啡产品2批次，糖果制品15批次，水果制品43批次均未检出不合格样品。

二、不合格产品情况如下：

荆门市青春梦食品有限公司生产的回味泡鸭翅（香辣味）、回味泡鸭翅（微辣味）和回味泡鸭翅（微辣味），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值分别为0.24g/kg、0.44g/kg和0.24g/kg，标准规定为≤0.075g/kg；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值分别为3.6、6.3和3.5，标准规定为≤1。检验机构为武汉食品化妆品检验所。

浠水县隆源贸易有限责任公司销售武汉旺辉食品有限公司生产的178克老丁锅巴，黄曲霉毒素B1检出值为64.25μg/kg，标准规定为≤20μg/kg。检验机构为武汉食品化妆品检验所。

黄石市创佳经贸有限公司销售湖北国启生态农业有限公司生产的黄金湖武昌鱼（黄盒子），苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.13g/kg，标准规定为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。

武汉盛天诚商贸有限公司销售的沃柑，丙溴磷检出值为0.270mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg。检验机构为武汉食品化妆品检验所。

黄梅县黄梅镇九龙购物中心销售武汉双杨绿色食品有限公司生产的外婆菜（蔬菜制品），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检出值为1.44g/kg，标准规定为≤1.0g/kg；苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为1.9g/kg，标准规定为≤1.0g/kg。检验机构为武汉食品化妆品检验所。

仙桃市怡通商贸有限公司销售仙桃市健仙粮油食品有限公司生产的健仙芝麻油，苯并[a]芘检出值为15μg/kg，标准规定为≤10μg/kg。检验机构为武汉食品化妆品检验所。

湖北多多特产礼品有限公司荆州多多特产礼品超市销售湖北钟氏食品有限公司生产的甜酸独蒜（酱腌菜），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检出值为2.51g/kg，标准规定为≤1.0g/kg。检验机构为武汉食品化妆品检验所。

襄阳市好邻居连锁超市有限公司老河口购物广场销售湖北小龙女蜜蜂园有限公司生产的枣花蜂蜜，氯霉素检出值为7.22μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。

老河口绿湖科技有限公司生产的菜籽油，过氧化值检出值为6.2mmol/kg，标准规定为≤5.0mmol/kg。检验机构为武汉食品化妆品检验所。

中百仓储咸宁购物广场有限公司销售的绿茶南瓜子，二氧化硫残留量检出值为0.36g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为湖北省食品药品监督检验研究院。

湖北好邻居商贸有限公司天桥分公司销售好邻居豆腐房生产的素鸡，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.062g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为湖北省药品监督检验研究院。

红安县红万家购物广场销售的白南瓜子，二氧化硫残留量检出值为2.9g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为湖北省药品监督检验研究院。

中百超市有限公司万科城市花园分店销售湖北永信食品有限公司生产的永信牌醇香牛肉味花生，霉菌检出值为60CFU/g，标准规定为≤25CFU/g。检验机构为湖北省药品监督检验研究院。

三、对抽检中发现的不合格产品，湖北省食品药品监管局已要求武汉、黄石、襄阳、荆州、荆门、黄冈、咸宁和仙桃食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，并对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。

省局食品安全监督抽检信息公告（2017年第28期 ） 21批次食品不合格

近日，湖北省食药监局组织抽检茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、罐头、冷冻饮品、其他食品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等18类食品641批次，抽样检验项目合格样品620批次，不合格样品21批次。

具体不合格名单在这里

（一）仙桃市黄鑫酱品厂生产的六味鲜精品农家风味菜，苯甲酸检出值为1.3g/kg，标准规定为≤1.0g/kg；防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.6，标准规定为≤1。

（二）湖北忆乡情食品有限公司生产的红糖糍粑，甜蜜素检出值为0.694g/kg，标准要求为不得使用。

（三）仙桃市博盛油脂有限公司生产的棉籽油，苯并（a）芘检出值为24μg/kg，标准规定为≤10μg/kg。

（四）荆门市旭强食品有限公司生产的咸鸭蛋，氟苯尼考检出值为120μg/kg，标准规定为不得检出。

（五）湖北钟氏食品有限公司生产的甜酸独蒜，甜蜜素检出值为1.63g/kg，标准规定为≤1.0g/kg；二氧化硫残留量检出值为0.59g/kg，标准规定为≤0.1g/kg；陈醋藠头，二氧化硫残留量检出值为0.12g/kg，标准规定为≤0.1g/kg；泡椒藠头，二氧化硫残留量检出值为0.26g/kg，标准规定为≤0.1g/kg。

（六）荆门市荆香食品有限公司（委托商：湖北楚香老坛食品有限公司）生产的香辣菇片，甜蜜素检出值为0.832g/kg，标准规定为不得使用；苯甲酸检出值为0.29g/kg，标准规定为不得使用；脱氢乙酸检出值为0.415g/kg，标准规定为≤0.3g/kg；黄瓜什锦，甜蜜素检出值为2.28g/kg，标准规定为≤1.0g/kg；防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.3，标准规定为≤1；杏鲍菇，甜蜜素检出值为1.19g/kg，标准规定为不得使用；苯甲酸检出值为0.16g/kg，标准规定为不得使用；脱氢乙酸检出值为0.511g/kg，标准规定为≤0.3g/kg。

（七）荆门市南江调味品有限公司生产的小米辣，二氧化硫（以二氧化硫残留量计）检出值为0.22g/kg，标准规定为≤0.1g/kg。

（八）沙洋县新世纪纯净水厂生产的尚水四季饮用纯净水，铜绿假单胞菌检出值为1#:11CFU/250mL2#:6CFU/250mL3#:4CFU/250mL4#:5CFU/250mL5#:6CFU/250mL，标准规定为n=5c=0m=0CFU/250mL。

（九）沙洋天蓝蓝饮品有限公司生产的包装饮用水，亚硝酸盐（以NO2-计）检出值为0.020mg/L，标准规定为≤0.005mg/L；铜绿假单胞菌检出值为1#：8CFU/250mL2#：8CFU/250mL3#：4CFU/250mL4#：5CFU/250mL5#：4CFU/250mL，标准规定为n=5c=0m=0CFU/250mL。

（十）钟祥市好又多商贸有限公司销售的武汉好吃佬调味品厂生产的五香粉，二氧化硫残留量检出值为0.10g/kg，标准规定为不得使用。

（十一）宜城市美名油料有限责任公司生产的菜籽油（植物油），过氧化值检出值为24mmol/kg，标准规定为≤6.0mmol/kg。

（十二）宜城市明月泉纯净水厂（标称：明月公司）生产的明月泉（包装饮用水）（大桶水），铜绿假单胞菌检出值为1#:15CFU/250mL2#:6CFU/250mL3#:8CFU/250mL4#:9CFU/250mL5#:12CFU/250mL，标准要求为n=5c=0m=0CFU/250mL。

（十三）武汉中商平价超市连锁有限责任公司雄楚店销售的武汉艾精隆食品有限公司生产的五香瓜子，二氧化硫残留量检出值为0.054g/kg，标准规定为不得使用。

（十四）武汉市鑫万洁纯净水有限公司生产的饮用纯净水，铜绿假单胞菌检出值为1#：19CFU/250mL2#：16CFU/250mL3#：10CFU/250mL4#：8CFU/250mL5#：4CFU/250mL，标准规定为n=5c=0m=0CFU/250mL。

（十五）鄂州经济开发区鼎盛禽蛋加工厂生产的咸蛋，氟苯尼考检出值为6.42μg/kg，标准规定为不得检出；散装咸鸭蛋，氟苯尼考检出值为8.40μg/kg，标准规定为不得检出。

（十六）潜江市高得佳风味食品厂生产的开胃洋姜，二氧化硫（以二氧化硫残留量计）检出值为0.29g/kg，标准规定为≤0.1g/kg。

按照出现频率的多少来说：

首先：各种防腐剂

首先，出线最多的二氧化硫、苯甲酸、脱氢乙酸等各种防腐剂，

酱菜，甜酸独蒜，藠头，香辣菇片，黄瓜什锦，杏鲍菇，小米辣，五香粉，五香瓜子，开胃洋姜，各位生产企业的老板们，您做的是食品，不是木乃伊喂！防腐剂给那么多干嘛？

是不是指望着，等到地球毁灭，还有一包你们的食品产品在宇宙中飘荡？

第二名：甜蜜素

红糖糍粑，甜酸独蒜，香辣菇片，黄瓜什锦，杏鲍菇，哎呦诶，老板们，听康康姐一句话，其实吧，这些东西不太甜，咱们也不是那么在意的，甜蜜素也挺贵的，省着点用好吗。

第三名：氟苯尼考

咸鸭蛋，咸鸭蛋，咸鸭蛋，什么情况？咋都是蛋出问题呢？

那就要从氟苯尼考是什么说起了。这货吧，是一种动物专用合成的抗生素。养鸡养鸭的时候，养殖企业可能会给禽类使用这种抗生素来治病，如果给多了的话，就有可能造成这种抗生素残留积累在这些鸡鸭的体内，然后，等到它们下蛋的时候，抗生素残留又会传递到蛋里了。

确实挺让人吃惊吧，鸡鸭吃多了药，连它们的蛋都会有药残留。这道理就和孕妇吃了药，对胎儿有影响一个意思哈。这不是重点，重点是按照国家规定，氟苯尼考作为光谱抗菌药，可以用于猪牛羊禽鱼等禽畜，但是特别规定“产蛋类家禽禁用”哦。

所以，老板！你们给鸡鸭吃这些它们不能承受的药药真的不合适啊！！

好了，说了前三名差不多就行了，至于剩下的那些

油放时间长了，造成过氧化值超标啦；榨油的时候不小心火大了，焦了，所以苯并（a）芘检超标啦；纯净水消毒不到位，铜绿假单胞菌超标啦等等，

就不多说了，毕竟以前咱们也说得很多了嘛，以后，如果它们能登上抽检错误的前三名，咱们就再展开说哈。

这些不合格产品有怎样的结果

湖北省食品药品监管局已要求荆门、仙桃、襄阳、武汉、鄂州、潜江食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，并对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。