云上赤壁消息（记者 陈艺夫 通讯员 熊冬梅） 8月31日，为提高食品生产企业食品安全管理能力和管理水平，市食品药品监督管理局组织全市食品生产企业负责人、食品安全管理人员百余人进行食品安全培训。

培训会将《食品安全法》、《湖北省食品生产企业质量管理规范》、《关于完善食品生产企业食品安全信息公示制度》、《湖北省食品安全抽检监测后处理管理办法》等相关法律法规列为学习重点，以案说法，让参训人员充分认识食品安全的重要性和严肃性，增强食品生产者的主体意识、责任意识和法律意识。

与会人员纷纷表示，要以此次培训为契机，主动学习相关法律法规，进一步明确食品安全主体责任，不断强化措施，抓好管理，做良心企业，从源头上确保食品安全。