市食药监局保障花灯节期间食品卫生安全

云上赤壁消息（记者李杰）为期半个月的三国花灯节吸引了来自全国各地的游客到赤壁来赏灯会、看表演、品年味，无论是赤壁本地特产，还是景区内通过招商而来的各种小吃，食品卫生安全尤为重要。正月初五，市食药监局组织专班对景区小吃一条街，超市及附近餐饮企业进行突击检查。

专班人员在景区小吃一条街内重点检查各地小吃的生加工以及食品存储情况；对超市重点检查食品外包装标识、产品保质期、进货渠道等内容，严厉打击经营户销售过期、霉变、以次充好食品等违法行为，及时消除食品安全隐患；对餐饮企业年节期间的食品清洗、采购渠道等注意了解登记。

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此次检查，旨在进一步规范各经营户食品生产销售行为，营造良好的食品消费环境，切实保障花灯节期间广大群众的食品安全。