云上赤壁消息（通讯员 张河清）为切实加强营里小学（幼儿园）食堂食品安全管理，保障师生饮食安全，日前，营里小学（幼儿园）对食堂食品安全进行全面自查。

检查药品采购、使用、经手人员资料及药品有效期

按照要求，该校对食堂食品安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加剂等八个方面进行自查，深入查找存在的问题和薄弱环节，并认真进行整改。  

检查干鲜食品质量

营里小学（幼儿园）一贯高度重视食堂食品安全工作，把定期自查与日常监管、食堂自律与强化督办有机结合，将宣传教育、完善制度、落实责任、检查指导贯穿于安全管理的全过程，确保食堂食品安全万无一失。

检查干货食品的存储情况