6月18日，陆水湖街道办事处联合市市场监管局、市商务局、市城管执法局对辖区内农贸市场、餐馆、小吃店、大排档等进行食品安全大检查，并对农贸市场内部及周边区域进行了全面消杀。

18日上午，市市场监管局快检中心专业人员现场对桃花坪集贸市场的果蔬、畜禽进行农药残留以及瘦肉精检测；严格调查进口海水产品和畜禽产品是否具有入境货物检验检疫证明、生猪产品是否具有“两证一报告”、禽类产品是否具有“一证两标”；查看餐饮单位进货台账登记是否完整，调查海鲜、猪牛羊肉来源是否可追溯；禁止在餐饮环节购进和使用来源不明的肉类、水产品以及其他食品原料；对厨房环境卫生、从业人员健康管理、设施设备设置及运行情况、食品加工操作流程、食品原材料采购、餐饮具清洗消毒、食品贮存及留样等情况进行了细致检查，对检查出的问题要求立即整改、限时整改。

此次食品安全大检查，在原来例行检查的基础上，将农贸市场、提供海水产品的餐饮单位等列为重点检查场所，在落实原有防控措施基础上，加大对进口或重点疫情防控地区输入的生鲜、冷冻畜禽肉及海水产品的管控力度，全面排查食品安全风险隐患，确保老百姓舌尖上的安全。

来源：通讯员 舒海燕 卢文洁

审核：宋少琴

编辑：罗文馨