赤壁推动茶产品创新研发

咸宁新闻网讯（通讯员洪华敏）近日，“赤壁青砖茶专用原料生产绿色防控”院士科研推广项目落户赤壁。据赤壁市茶产业发展局负责人介绍，该项目将针对赤壁青砖茶产区的实际情况，开展科学研究并示范推广，致力于开发四化（功能化、便捷化、时尚化、多样化）产品，推出各种办公茶、居家生活茶、宾馆接待茶等40余款产品。

近年来，赤壁市严抓茶产品质量监管，推动创新研发。该市茶发局专门组建了赤壁市青砖茶科研所、茶叶市场开发中心和12名公益性人员组成的特产技术服务中心，承担该市茶产业科技推广工作，承接茶叶降氟实验、品比实验、“绿色防控”和“两减一增”等实验项目。

该市与中国科学院、中国农科院茶科所、省科技厅、省农科院、省果茶所、武汉大学等科研机构和高校开展“产学研”合作，开展产品的精深加工。