年关将至
很多居民在家中
熏烤腊肉、制作腊肠
熟悉的年味儿又来了
但因为熏腊肉
引发的火灾事故
却频频发生
值得高度警惕
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2023年1月11日，湖南怀化一居民楼发生火灾，造成5人死亡1人受伤。火灾原因系屋主熏制腊肉引起，事后屋主因涉嫌失火罪被刑拘。
2022年2月，昭通市大关县天星镇烘烤腊肉不慎导致民房起火，过火面积8平方米，所幸未造成人员伤亡。
2023年1月，昭通市盐津县柿子坝乡镇一民房起火，起火原因为熏腊肉。
2023年4月，昭通市永善县茂林一老房子起火，原因为房主在家烧火熏肉，出门干活无人看管时，明火引燃火堆边的干柴继而引发火灾。
腊肉没了
房也烧毁了
钱财也亏了
这代价属实有点大
熏腊肉一定要注意安全
不要让大火把年味“烧没”
消防安全提示要牢记
不要使用可燃物遮盖
熏制腊肉时，切忌不要用硬纸板、牛皮纸等可燃物遮盖，以免熏制过程中冒起的浓烟和火苗点燃遮盖物引起火灾。
选择空旷地带
严禁在住宅小区、人员密集场所、公共娱乐场所、地下建筑、大型综合体内熏制腊肉，熏制腊肉时，应选择空旷的地方，并清理周边的可燃杂物。
保持安全距离
熏烤物和火源必须保持相对安全的间距，以防肉油滴下加大火势，引燃腊肉和上方覆盖物。
熏肉不离人
熏烤腊肉时一定要留人看管，无人或睡眠情况下要停止熏烤，以防无人看管的情况下导致火灾。
人走火熄
熏完腊肉后，一定要记得将余留的火源用水熄灭，在确认火完全熄灭之后再离开。
来源：赤壁市消防救援大队
编辑：孙芬
