金秋时节，正是蜜薯成熟收获的季节。11月4日上午，走进中伙铺镇安丰村的建华蜜薯种植基地，挖薯机在田埂间来回穿梭，一垄垄圆润饱满、皮红光亮的红薯破土而出。村民们忙着去泥、分拣、装袋，忙碌的身影与累累硕果交相辉映，田间地头呈现出一派好“丰”景。

近年来，安丰村把蜜薯产业作为优化种植结构、提高农民收入的重要措施和途径，大力发展蜜薯产业，先后种植蜜薯600亩，由建华种植专业合作社运营，今年喜获丰收，亩产可达3200斤。“我们在蜜薯种植各环节严格把控，加强技术指导、提升管理效率，确保蜜薯质量和产量。”合作社相关负责人但佳仁说。

蜜薯种植还带动当地80多名村民实现就近就业。在农忙时，前来务工的周边村民参与蜜薯种植、田间管理、收获等环节，每人每天可收入135元，还能兼顾家庭。小小蜜薯产业为老百姓搭建了家门口就业平台，进一步促进了农民增收、村集体经济增效，让农户“有甜头”，村集体经济“有劲头”。

安丰村党总支部书记王新发表示，安丰村将继续依托蜜薯产业，不断探索创新、延伸产业链条、提高产品附加值，努力打造“一村一品”，将小蜜薯做成乡村振兴大产业，促进村集体经济发展，带动更多村民持续稳定增收。

通讯员：宋红 周雨琪

审核：吕蓉

编辑：李淑岚