赵李桥青砖茶的历史渊源

      在汉口及九江一带之俄办砖茶厂,制造砖茶之方法简单而有效。有一笨重之模型,上有精细花纹,放于水压机中,不论红茶或绿茶,经过平常制造过程后,再加蒸热而放入模型中,其程序为先放一层上等茶,然后放一厚层之粗劣茶叶、再加一薄层上等茶于面上。俟复以模型后,再用水压机重压之。旋去压力,取出模型,即得砖茶。经三星期之干燥,即告完成”。(18)仅仅几年间,“汉口烟筒林立者,即俄商以机器制茶之屋也”。(19)1863年以后,沙俄皇族财阀、茶商巴提耶夫,开始深入鄂南羊楼洞开设加工毛茶、制造砖茶的茶庄。(20)俄商李特维诺夫亦直接来华投资,在羊楼洞兴办了“顺丰砖茶厂”,开创了中国近代第一工厂。随后几年,俄商又先后在羊楼洞开设了“阜昌砖茶厂”和“新泰砖茶厂”。不仅如此,羊楼洞的茶种还在俄罗斯繁衍生根,1893年,清政府派遣刘峻周赴俄国种茶,临行,从羊楼洞运走10万棵茶苗至俄国格鲁吉亚种植成功。


      同治光绪之际(十九世纪七八十年代),羊楼洞进入茶事极盛之期,年销往西北砖茶可达30万担以上,镇上茶庄近百家(由俄商、晋商,粤商等分别开办),工人计日或计件取值,最大的茶厂有十七个分庄,雇工总数达数百人。(21)运茶的独轮手推车川流不息,小镇上制茶从业人员多达二万多人,有“小汉口”之称。今日羊楼洞之青石板街道尚留存独轮碾压所成深槽,当日之繁荣可见一斑。这时期在乾隆年间晋商所设的两家茶庄“三玉川”和“巨盛川”规模最大,生产的砖茶质量也最好,其生产的砖茶恒以砖面压印“川”字为产品标记,在草原牧民中信誉最著,蒙古和西北一带居民,只要用三个指头一摸,便知是“川”字品牌的鄂南砖茶,认为其它砖茶皆非正宗洞茶。

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