赤壁融媒体记者 刘康

廖华清是一位从下岗女工逐渐成长起来的民营企业家，在30余年的艰苦创业历程中，她始终坚持“诚信为本”的经营宗旨，恪守职业道德，积极履行社会责任，在再创业中书写了一段诚信佳话。

1995年，廖华清和丈夫同一年从国企双双下岗，家庭突然间失去了经济来源，但生活还得继续，既要解决温饱，又要培养孩子，经过一番考量，廖华清毅然决然地踏上了再创业的漫漫长路。

廖华清：“1996年5月，决定从自己熟悉的粮食行业着手，开始创办米铺，凭借信誉好、服务好、品质好、价格优惠，赢得了客户的信赖，米铺的经营逐渐步入正轨。”

在获取到人生的第一桶金后，廖华清并没有选择安逸。1997年初，凭借创业积累的经商经验和敏锐的商业眼光，创办了“穗丰园”酒店，在经营好企业的同时，积极服务社会，优先招聘下岗人员、农村困难家庭未就业人员到酒店就业，变输血为造血，带动就业。

廖华清：“作为一名曾经的下岗人，我理解下岗的心情，在酒店成立之初，优先招聘下岗工人，加强对他们的职业培训，提升他们的服务技能，生活上给予充分的关心，工作之余还经常向他们分享我的创业经验，鼓励并支持他们再创业，从我的酒店先后走出去了30多位创业的典型，他们现在很多都是企业的老板，近些年来，我的酒店先后吸收了200多位下岗待业人员、农村困难人员就业。”

店员：“我在酒店工作8年了，廖总对我们员工非常好，从工作到生活都给予了无微不至的关心，在这里工作我感觉非常暖心，所有员工都像家人一样。”

2020年，在新冠疫情冲击的形势下，酒店停业两个多月，造成了巨额损失，廖华清却提出了“不减员、不降薪、不欠薪”的承诺，通过银行贷款，向全体员工发放了基本生活费，保障员工家庭生活，为稳定社会作出了贡献。

店员：“我家就住在这附近，在这工作了好几年，廖总对我们一直都很好，家庭有困难她都特别关心，给予帮助和鼓励，工作多年来，廖总从未拖欠过我们的工资，印象最深的是疫情那年，酒店餐饮这块封了近两个月，廖总通过银行贷款给我们全体员工发放工资，保障我们的生活。”

多年来，穗丰园酒店在廖华清的带领下诚信经营，凭借着菜好、量足、价优，酒店生意越来越红火，消费者好评如潮。有了成功的创业经验，2011年廖华清又投资创办尚一特快捷酒店，创业之路越走越宽。如今，两家酒店已成为赤壁本土的金牌“老字号”。

老顾客：“穗丰源这个店开了三十多年，一是对顾客热情二是价格合理，不管是家中有客还是有喜事都愿意来这。”

顾客：“这个店里的菜做的特别好，味道好，我们朋友都在这里来吃饭。”

做好企业同时，廖华清积极响应商务主管部门的号召，联络酒店餐饮行业的同仁，成立烹饪酒店行业协会，制定行业自律、防止恶性竞争条约，定期开展业务自查，倡导协会内企业诚信经营，不用进口冷冻肉，推动了赤壁市餐饮行业平稳发展。

30多年来，廖华清走过了一条饱尝艰辛、充满机遇、布满挑战的创业之路，从下岗女工到两家企业的创办人，在自身成长的同时也先后荣获“湖北省巾帼建功先进个人”、“湖北省优秀创业者”、“ 全国再就业明星”、“湖北省五一劳动奖”等诸多荣誉。

廖华清：“诚信是企业能在行业中长久发展的底气，只有坚持诚信为本的经营模式，企业才能立足于市场，经营好、发展好，我会一直坚持诚信经营，客户至上的初心，在抓好企业经营的同时，多参与公益事业，积极为社会作贡献。”

审核：王诚

编辑：刘佳维