3月4日，在赤壁市赤马港办事处众城国际小区农政生鲜超市，居民舒先生早早来到超市，准备买一些新鲜的平菇食材给孩子做早餐。

这些新鲜的平菇都是来自新店镇望夫山村的华丰食用菌专业合作社。舒先生说：“自从小区进驻了生鲜超市，经常早上能看到工作人员从田间地头直接运来农产品，分拣和包装新鲜蔬菜一目了然，看着很放心。”

去年下半年，赤壁市“百家生鲜超市进小区工程”正式启动。短短半年时间，农政生鲜超市如同雨后春笋般遍布于赤壁市各个小区。华丰食用菌负责人李平华看准这个机遇，将自己的食用菌推进了该市各大小区，直供市民餐桌。

如今每天忙着给各小区超市供货的李平华非常积极，初步估算，每天有1000斤各类食用菌直供市民餐桌。他说：“像这款松茸，我们批发给他们的成本价是50元钱250克，他们还是以50元的价格在卖，中间不赚利润，为我们合作社解决销路问题，特别感谢市政府百家生鲜进小区的模式。”

而让李平华有底气的是，他背后50余亩的望夫山村食用菌基地。

当天，记者走进华丰食用菌种植专业合作社基地，大棚中里一排排菌棒整齐排列，密密麻麻的不同食用菌令人眼花缭乱，李平华与几位村民正交流着菌种的摆放技巧。

令人意想不到的是，这片基地几年前还是一片荒地，现如今却已发展成为赤壁市响当当的大型食用菌生产基地。

今年39岁的李平华，是一名“老党员”，大学毕业后一直在浙江打工，一次偶然的机会，他从著名的香菇之乡庆元接触到了食用菌种植。瞄准这一商机，返乡创业的他从浙江把食用菌种植技术带回了村里。

说干就干，2009年，李平华回村流转10多亩田地，投入100多万元资金，开始了食用菌种植，通过几年不断实践摸索，掌握了研制多个食用菌菌种的技术。

李平华告诉记者，他刚开始只种植5亩多地，十几个木制棚。在新店镇的大力支持下，逐年扩大种植规模，现在扩大到50多亩，20多个钢架大棚，种植有香菇、灵芝、黑木耳、猴头菇等二十几个品种，基地种植的大量成品和半成品除了覆盖省内、市内，还有部分返销到了浙江，年产值达到了500万元左右。

一枝独秀不是春，李平华充分发挥党员带头左右，在毫不保留地传授技术的同时，牵头组织大伙儿一块干，华丰食用菌目前吸纳周边20多个村民加入。

现在，李平华又有了一个宏大的目标，计划下一步增加到100亩，再增加钢架大棚20多个，把基地建得更完善，吸引更多的农户加入合作社，带动新店镇的食用菌种植业朝着规模化、产业化的方向蓬勃发展。

来源：掌上咸宁（记者 周荣华 黄柱 通讯员 喻梦平）

编辑：周姿