云上赤壁消息（通讯员 马驰）6月12日，黄盖湖镇食药监所执法人员来到中铁大桥局赤壁长江公路大桥建设工地，向工人赠送食品安全知识宣传手册，普及宣传《食品安全法》等食品安全监管法规，并对工地食堂进行了检查。

执法人员向工人赠送食品安全知识宣传手册

执法人员提醒工地食堂要切实加强梅雨季节的食品安全管理。要严禁使用过期、变质、发霉的食物原料；要做好长江大保护工作，餐厨废弃物不得随意处置和排放；餐饮具应当按规定进行清洗、消毒；剩饭剩菜必须及时处理掉，防止发生群体性食源性疾病；要保持食堂内外环境洁净卫生，保障工友饮食安全。