赤壁融媒体记者 钟子豪

12月15日，赤壁市在湖北青砖茶产业发展集团举办第五届斗茶大会。市政协党组书记、主席、市茶产业链常务副链长宋慧宇参加。

斗茶大会由市茶产业链工作专班和市农业农村局组织，赤壁青砖茶研究院、市茶叶协会和市茶文化促进会联合主办，分为企业赛“茶叶品质比拼”和个人赛“冲泡技能比拼”两大环节，共有13款青砖茶、7款米砖茶和12名选手参赛，评出金银铜奖，对最优质的青砖茶颁发“茶王奖”。

茶叶品质比拼环节，评审们分别从汤色、香气、滋味等多个方面，综合考量各参赛企业的青米砖茶样品，评选出优质茶品；冲泡技能比拼现场，参赛选手们轻抬壶盖、手腕微旋、托杯敬茶……凭借精湛的冲泡技艺和流畅的茶艺表演，展示了赤壁市茶文化的独特魅力，彰显了对传统文化的尊重与传承。

活动传承了赤壁青砖茶的历史文化，推广了品鉴方法，促进了赤壁市茶产业的高质量发展。

审核：王诚

编辑：李淑岚