12月18日至20日，2021“一带一路”赤壁青砖茶产业发展大会在咸宁赤壁市举办。大会期间，中国工程院院士、湖南农业大学教授、赤壁市茶产业发展首席科学家刘仲华通过视频，向大会发来贺电，表达对2021“一带一路”赤壁青砖茶产业发展大会的关注和期待。
刘仲华简介：
刘仲华，茶学专家，湖南衡阳县人。1985年、1988年于湖南农学院茶学本科、硕士毕业，2014年获清华大学理学博士学位。现任湖南农业大学教授、国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、国家茶叶产业技术体系加工研究室主任、湖南农业大学茶学教育部重点实验室主任。
主要从事茶叶加工理论与技术、茶叶深加工与资源利用研究。揭示了黑茶品质风味形成机理，创立了黑茶优质高效加工关键技术体系。建立了茶叶功能成分和速溶茶绿色高效提制新技术。获国家科技进步二等奖2项、何梁何利基金科学与技术进步奖、湖南省科技进步一等奖3项及湖南省十大创新奖。
2019年当选中国工程院院士。
“吃茶去！吃赤壁青砖茶去！”12月18日至20日，2021“一带一路”赤壁青砖茶产业发展大会在赤壁市举行。
本届大会以“复兴万里茶道·共筑一带一路”为主题，以会促产、以会促建、以会造势，集中展示赤壁多年来茶文化、茶产业、茶科技的成果。
一时间，四海宾朋汇聚一堂，看茶、吃茶、听茶，因青砖茶而兴、因青砖茶而名的古镇羊楼洞，再次焕发着荣光。
万里长江自西向东流、万里茶道由南向北走——交汇点在赤壁！源于唐宋，兴于明清的赤壁青砖茶，沿着晋商开辟的万里茶道，经张家口一路向西向北，一度远销蒙古、俄罗斯等国。
“吃遍四海八荒，还是赤壁茶香！哪怕只是一小口，品味的都是千年文化。”今年58岁的崔礼海先生慕名来参会，被赤壁独有的人文历史深深吸引。
大会期间活动精彩纷呈。湖北省黑茶产品质量检测中心挂牌、中国青砖茶未来实践展示馆开馆、“古镇·新生”创意文旅研发基地落成、征集全球1000名各行业青砖茶体验官活动启动……让人回味无穷。
新产品、新科技、新技术、新变化，记者采访时，处处都能感受到一个“新”字。
“我已连续5年赶来参会。今年的开幕式，改变了往届纯会议厅模式的风格和方式，将品鉴商贸会议、仪式签约、鉴宝竞拍、电视访谈、舞台表演等融入其中，突破与创新值得点赞！”来自武汉的邱先生说。
“来了赤壁才知道，青砖茶有这么多的新吃法！”90后女孩彭丽娜将能随身携带直接饮用的青砖茶饮料，青砖茶一口酥、青砖茶擂枣、青砖茶馋果、青砖茶鲜蛋卷等茶点一一尝了个遍。
走进中国青砖茶未来实践展馆，记者体验了一把未来高科技下的茶农生活，了解了青砖茶深厚的历史文化，以及赤壁市文化兴茶、产业兴茶、科技兴茶的历程。点开物联网大数据平台，全市各个茶园的的温度、湿度、土壤墒情、茶叶生长等情况就一目了然。
在羊楼洞古街，新搭建了国际展区、中国展区、湖北展区、赤壁展区、农产品展区、美食展区，174家参展企业带来了茶叶、茶器具、茶食品、茶服饰、茶衍生品等茶产业链产品，还有各种土特产……游客们边看、边玩、边吃、边购，着实“过了一把瘾”。
这是自2013年以来，赤壁市持续举办的第九届茶业盛会。从2013年到2021年九年间，赤壁茶园面积从办会初期的5万亩增长到16.5万亩，全国产茶大县排名由二十多位提升到第九位，产业链产值从不足5亿元增长到近100亿元，青砖茶加工企业由原来的5家增加到现在的40家，赤壁茶产业知名度逐年提升。
