6月24日，市市场监管局负责人带队对城区小餐饮质量提升工作进行现场督导。

检查组先后前往周瑜街、蒲纺六米桥、赤壁一中周边等地查看小餐饮店质量提升情况，重点对小餐饮店的功能区布局、“四防一消”卫生防护设施、后厨环境卫生等方面提出整改意见和要求。随后，检查组召开专题座谈会，城区各市场监管所负责人汇报了各所小餐饮质量提升工作开展情况。

会议强调，各单位要以创建全国文明城市、国家卫生城市、省级食品安全示范县（市）为契机，大力推进城区小餐饮质量提升工作；要按照小餐饮改造标准，因店制宜、抓点带面，打造让百姓满意的小餐饮食品安全示范店、示范街，进一步推动赤壁市餐饮服务单位优化升级和健康发展；要积极联合各街道办事处、市城管执法局等部门，既要发挥好各职能部门的监督指导作用，更要体现出街道、社区的主体作用，做到部门联动，形成工作合力。

据悉，赤壁市城区共有942家小餐饮店，目前已有128家小餐饮启动了升级改造工作。升级后的小餐饮店环境整洁有序、店貌焕然一新，食品安全管理水平和餐饮服务质量得到明显提升。

来源：通讯员 何建国 熊琦

审核：马俊

编辑：刘丹