平日里都说
网红店再好吃
也不抵家楼下的那一家
而好久没正经过早的小编
十分想念我们大赤壁的早点!!!
用赤壁话来说,早餐就是“过早”,下面小编来介绍一下赤壁人的美味早餐!
①热干面
热干面对赤壁人来说是“过早”的标配
掸面、氽水、加酱葱调味
到最后拌匀大口吸溜着吃
对赤壁人而言
一碗热干面下肚才是唤醒活力的一天
②豆皮
“我要恰大众的豆皮”
这是赤壁人话在嘴边的话
一口大黑锅制作出的豆皮
能切成方而薄的12份
表层烤制金黄、入口香脆
内里的馅料包裹着青豆、香菇、肉丁和糯米
每一口都停不下来
③汤面
以牛内脏为主料
新鲜生嫩牛肉用滚烫高汤烫熟
迅速捞上来放在出锅的粉上
口感有多鲜嫩可想而知
④炒粉
用优质米粉和配精牛肉
炒时按顾客要求放米粉或河粉
牛肉酥滑鲜嫩,香味扑鼻
⑤牛肉粉
早晨“恰碗粉”,神仙站不稳!
红油汤汁勾勒下,口水早已流三千尺
不管你爱吃辣否,这碗牛肉粉还是嗦定了!
⑥面窝
米浆、葱、生姜、盐
简单的食材造就武汉美味
单吃面窝香脆
搭配热干面和粉味道更是优秀
⑦馄饨
一碗热腾腾的馄饨,搭配红油
红红的辣椒油,撒上绿油油的葱花
还有清汤的馄饨,让人垂涎欲滴
⑧小笼包
小巧玲珑、皮薄肉嫩
热气腾腾、雪白晶莹……
早餐必须有拥趸无数的小笼包!
⑨油条
小编最爱的油条酥脆劲道、油而不腻
搭配一杯豆浆那是绝配
⑩糯米鸡钟爱糯米的你一定不能忘记
外酥里嫩,糯叽叽的口感
⑪炒面
油锅滋滋响、姜蒜溢浓香、青菜泛新绿
葱花点缀亮、急急咽口水
百吃不厌的炒面!
⑫牛肉面
麻、辣、香,张开嘴
深深吸气,就能闻到汤汁的咸香
面条的芳香、牛肉的鲜香,菜叶的清香
在疫情结束后
小编一定要把赤壁的早餐吃个遍
一起好好过个早!
温馨提醒:目前早餐店还未开门哟~
望各位网友不要心急哟~
编辑:聂燕婷
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