云上赤壁消息（记者 马俊）阳春三月，草长莺飞，正是赏花的好时节，此时，慕名前往随阳葛仙山观景赏樱的游客络绎不绝。为确保赏花季游客饮食安全，连日来，市食药监局组织执法人员对葛仙山景点及周边餐饮服务场所进行检查。

检查食材进货渠道台账资料

葛仙山景点及周边餐饮服务场所有40余家。每到一处，执法人员都向餐饮服务场所负责人宣传新修订的《食品安全法》，并仔细查看操作间卫生状况是否符合要求、餐具清洗消毒是否到位、食材进货渠道台账资料是否健全等，同时不忘叮嘱操作人员对生熟食品进行分开摆放，以免细菌感染。执法人员还对餐饮服务场所使用的食品、原料、调味品、添加剂进行清查，查看是否有过期、无标识、失效、腐败变质及禁止采购使用的食品，以及从业人员健康状况及卫生状况管理等情况。

对餐饮服务场所操作人员进行指导

为确保樱花季游客的饮食安全，市食药监局高度重视，成立食品安全监管工作领导小组，组建食品安全监管及信息报送、应急处置工作专班，加大旅游景点及周边食品安全监管力度，做好食品安全监督、监测、评价及食物中毒和食品污染事件的应急准备工作，同时积极与景点各餐饮服务提供者沟通，给予技术指导，强化餐饮人员安全责任意识，及时消除食品安全隐患。

执法人员检查食品原料